ПОМЕЛО, ПОМПЕЛЬМУС: Семейство: Rutaceae (Рутовые)

 Помело – вечнозеленое дерево высотой до 15 м, с густой раскидистой кроной, с колючими или лишенными шипов ветвями. Его молодые ветви ребристые и покрыты волосками. Чашечки листьев имеют сердцевидные крылышки шириной до 7 см. Кожистые листовые пластинки яйцевидные или эллиптические, с цельным краем или слегка зазубренные, тупоконечные, у основания закругленные, матово-зеленые, с нижней стороны покрыты тонкими волосками. Размеры их достигают 20х12 см. Большие цветки растут по одному или кистями, объединяющими до 10 цветков, из пазух листьев и на концах ветвей. Их цветоносы и чашечки покрыты волосками, 4-5 узких, желтовато-белых лепестков достигают в длину 3,5 см.

 Плод. Плоды помело самые крупные из всех цитрусовых. Они могут достигать в диаметре 50 см и весить более 1 кг. Плоды округлые и имеют форму приплюснутой груши, окрашены в зеленовато-желтый цвет, кожура толщиной от 1,5 до 4 см. Умеренно сочная мякоть плода разделена на 11-18 долек, с которых легко снимается оболочка. Очень большие, красноватые или желтые соковые мешочки довольно рыхло соединены друг с другом и имеют от сладкого до кислого, умеренно ароматный вкус. В отличие от грейпфрута, они практически не горькие. Плоды содержат небольшое количество ребристых желтоватых семян.

 Использование. Помело, как правило, едят свежим как фрукт. Для этого плоды очищают от кожуры, разделяют на дольки и перед употреблением в пищу снимают плотную шкурку с долек. Сок помело высоко ценится как напиток. В Юго-Восточной Азии отвар из листьев, цветков и коры применяют как средство против эпилепсии, холеры, отеков и экземы.

 Распространение. Родиной помело, предположительно, является ЮВА. Её культивируют повсеместно в тропиках и субтропиках. Самыми северными районами выращивания являются Флорида и Израиль.

 Выращивание и сбор урожая. В отличие от большинства других видов цитрусовых, помело лучше всего растет в условиях тропического климата, на низменных равнинах, при высоких температурах и большом количестве осадков. Наиболее благоприятным районом выращивания считается Таиланд. Дерево нетребовательно к почве и выращивается в садах и на плантациях. Помело размножается сеянцами, которые не нужно прививать. Многочисленные сорта отличаются по форме, размеру, вкусу и окраске плодов. Деревья в зависимости от климата плодоносят периодически или круглый год. Спелые плоды собираются вручную и могут храниться неделями.